Aktuelle Zeit: 26. Jul 2017, 22:39  




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
 Spätzle 
AutorNachricht
||
Benutzeravatar

Registriert: 01.2010
Beiträge: 711
Geschlecht: weiblich
Highscores: 140
Feeling: .
Beitrag Spätzle
da ich ja grad das Rezept für Bolognese gepostet hab und dabei erwähnte,dass es mit Spätzle nochmal so lecker ist,dacht ich mir so, ich setze mal ein einfaches Rezept für Spätzle noch extra rein...


was man dazu braucht :

- 1/8 Liter Wasser
- Salz
- 1 bis 2 Eier
- 250 g Mehl
- Salzwasser
- 2 Esslöffel Butter


und so gehts :

° das Wasser mit dem Salz,dem Ei und das Mehl verrühren
° schlagen bis sich Blasen bilden und sich die Masse vom Löffel löst
° den Teig auf einem nassen Brett mit einem Schaber oder breitem Messer in schmale Streifen schneiden
° in das siedene Salzwasser schieben und kurz aufkochen lassen
° die Spätzle in einem Sieb abtrofen lassen
° in eine Schüssel geben und mit gebräunter Butter übergiessen
( man kann die Spätzle aber auch anschliessend kurz in der Pfanne mit Butter anbraten )


dazu reicht man :

entweder gar nichts ;),oder Bolognese,Gulasch etc. ....

_________________
Bild

Nur in der Stille hört man das Wort...
Nur in der Dunkelheit sieht man die Sterne...


6. Mär 2010, 16:42
Profil   Persönliches Album
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
© phpBB® Forum Software | designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums 3 & Free Forums/DivisionCore.
phpBB3 Forum von phpBB8.de