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 Puten-Käse-Geschnetzeltes 
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Beitrag Puten-Käse-Geschnetzeltes
Puten-Käse-Geschnetzeltes

Zutaten:
4 Putenschnitzel (ca. 200 g)
1 Bund Frühlingszwiebeln (Lauch)
1 Eßl. Öl
1 rote Paprika
1 Dose ganze Chamipignons
1/8 l Wasser
1/2 Würfel Fleischbrühe
2 Sahnekäseecken
1 Bund Petersilie

Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden, Frühlingszwiebeln kleinschneiden u mit dem Fleisch in Öl anbraten. Paprika kleinschneiden und die Pilze dazugeben und kurz mitbraten. Das Wasser dazugießen und zum Kochen bringen. Suppenwürfel darin auflösen. Zum Schluß die Sahneecken darin auflösen. Die Petersilie klein hacken und darüberstreuen.

Mit Reis u Baguette servieren

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Man sieht nur mit dem Herzen gut.
Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.


4. Mär 2010, 18:07
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