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 Paprika-Tomaten Sauce 
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Beitrag Paprika-Tomaten Sauce
was man braucht :

- 5 bis 8 Tomaten (bei Grossen nur 5)
- 1 Paprikaschote
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz ,Zucker
- Parmesan
- Basilikumblätter



und so gehts :

° Paprika und Tomaten in Stücke schneiden (nicht zu gross)
° Zwiebeln würfeln und in Olivenöl andünsten
° die geschnittene Paprika dazugeben und c.a. 2 Minuten mit anbraten
° Tomatenstückchen, Salz und Zucker dazu
° 10 schmoren lassen
° Basilikumblätter dazugeben und pürieren



dazu reicht man :

Spaghetti...
und darüber den Parmesan streuen...

_________________
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Nur in der Stille hört man das Wort...
Nur in der Dunkelheit sieht man die Sterne...


18. Sep 2010, 10:40
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Beitrag Re: Paprika-Tomaten Sauce
auja das klingt mal gut.und jetzt wo ich diesen Thread für mich entdeckt hab,nach wegweisung ;) da probier ich das doch mal aus.im gegensatz zu soßen aus dem glas,tüte etc. wird das ein fest der sinne. [smilie=ball.eyes006.gif] meine geschmacksnerven werden denken sie sind in einem 5 sterne mund gelandet. :D


20. Sep 2010, 10:45
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